​本报记者现场实验：网传用卫生纸做馒头 到底是真是假？

本报记者现场实验：网传用卫生纸做馒头 到底是真是假？

本报讯 （见习记者 李晓龙 记者 王雪梅） 近日，有网友称市场在售馒头里有卫生纸，并上传视频，视频中馒头经过水洗洗出絮状物，并称这些白色絮状物是卫生纸。为此在活动现场，本报记者用馒头和卫生纸做了相关实验，证实一下是否存在此事。

记者将馒头和卫生纸分别放到两个水杯中，等到馒头和卫生纸吸满水后，同时在水杯中分别揉捏馒头和卫生纸，几秒后馒头已经变成了一团絮状物，水的颜色则变成了白色浑浊状。而卫生纸只是变成一团，水的颜色还是较为清澈。从外形上看，馒头的絮状物聚合在一起和卫生纸较为相似。在气味上，二者的气味都未曾改变，馒头仍具有面香味。

经过实验可以得出，用卫生纸做馒头不切实际，首先，卫生纸的成本不见得比馒头低，从经济的角度来讲，商家不会做赔本的买卖。其次，二者的口感相差甚远，吃到口中便可马上分辨出来。最后，因为馒头是由小麦面粉制作，经水洗后淀粉流失只剩下不溶于水的面筋质。