​项目超前谋划！农贸市场怎么打出一张完美招商牌？

项目超前谋划！农贸市场怎么打出一张完美招商牌？

一份杭州市农贸市场行业协会的抽样调查报告显示，2021年，当地农贸市场平均摊位空置率上升至13.61%，个别市场空置率甚至到了70%，近三成市场处于亏损状态。“许多菜市场的生意这几年一直在走下坡路，客流减少、商户退出、经营困难，是一些菜市场普遍存在的问题。”杭州市农贸市场行业协会会长张鸿土直言。

为什么有些农贸市场明明在地段好、周边成熟小区多的优势下，客流却在慢慢流失，甚至出现大量商户退租、退铺的情况，面临倒闭的风险？如果，农贸市场在考虑改造、设计、建设外，灵活运用合理的招商策略，用“好商户”养出“好市场”，有可能降低或规避此类的风险。

农贸市场招商常遇到的问题

1.招商团队对市场周边的消费人群、竞争对手、消费能力等情况很难了解，对招商工作中的租金定价、业态规划、摊位布置也很难制定。

2.商户为什么觉得市场吸引力低，为什么摊位招不满？

3.意向商机不知道哪里找，商机精准度低。

农贸市场

一张完美招商牌可以怎么打？

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吸引优质商户

实现招商利益最大化

一、全面调研 清晰定位

2024年8月，由致一云农贸进行招商的东屿农贸市场，以“农贸+餐饮”的创新农贸市场业态正式开业，火爆全温州，周边许多居民对推出的代加工服务纷纷表示赞同。

2021年东屿农贸市场首次开业后，因综合原因关闭后闲置。在此背景下，招商团队在对周边环境、竞争环境、消费者习惯等方面进行调研后，发现周边人口密度较大，购菜消费需求总量大，消费群体主要以46-60岁的中老年人为主，消费能力较高，对市场的品质与服务有比较高的期望。

近一年来，全国不少地方的农贸市场都推出了“菜场网红咖啡”、“菜场火锅”等特色业态，吸引了大批市民前来光顾。招商团队结合东屿农贸市场调研后的结果，认为“餐饮+农贸”很有可能成为未来农贸的新风向，制定了“一楼精品农贸市场、二楼代加工服务、三楼包厢”的全新定位。

东屿农贸市场

二、深思远虑 合理规划

东屿农贸市场面临二次开业，商户和消费者对市场发展信心不高，招商风险较高。招商团队初期以“一楼精品农贸市场、二楼代加工服务、三楼包厢”的定位，改变人们此前对农贸市场的刻板印象，吸引了大量潜在商户前来询问一楼精品农贸市场的情况，不少商户都对这种农贸新业态充满了兴趣。

招商团队走访多家本地餐饮品牌，以农贸市场自带便民属性，有着深入社区的优越位置，租金低的优势，邀请到了温州本土知名美食团队入驻市场二楼；农贸市场具有人流量大、租金低、互动性强的天然优势，三楼包厢以承包的形式租给一家成熟的餐厅公司进行经营，为消费者提供了一个私密的空间环境，实现了一楼买菜、二楼加工、三楼宴请的一条龙服务。

市场一陶姓商户说，相对于以前传统的农贸市场，这家农贸市场收租模式更灵活，自己的摊位租金是以营业额固定的比例来代替租金，很大程度上解决了自己资金上的压力。原来，招商团队为将商户与市场利益长期紧密性捆绑，激励商户同心聚力，采用免除市场摊位费，各业态收取对应的交易佣金。

三、灵活宣传 精准出击

“鹿城这个菜场火爆招商”“摊位齐全，欢迎咨询”“东屿农贸市场摊位先到先得”等视频在社交网络上引起广泛讨论，吸引了大量意向商户前来询问。招商团队在整个招商工作中不仅利用短视频发布并投流招商信息，还制作招商海报、招商文章等广告物料，精准受众群体进行宣传，吸引了大量的优质潜在商户‌。招商团队按照“菜贩和农贸市场是鱼和水的关系”的标准对大量的潜在商户进行筛选，最终选出优质商户进行入驻。